轉眼間來到了花蓮市區
這裡的街景跟小時候的印象有點差別
少了些矮房子
多了些許高樓
在這個曾記麻薯比7-11還多的地方
真是另外一種特色
跟當地的導遊小范會合後展開了花蓮的美食之旅
出發前Stacy查了許多當地的美食
都是他愛吃的
當然要吃的不是曾記麻薯
來到花蓮吃曾記就像在台北進去7-11買飲料一樣
所以當然要吃點別的
來為大家介紹幾帖不錯吃的好味道
第一帖～來成排骨麵
這間店聽說也是網路上的人氣王
不然不會被Stacy查到
我們來到的是來成排骨麵的總店
小小的店面排了不少的人
大家拿著菜單在熱熱的鍋子旁邊研究著
不過等候的過程不算太久大約10多分鐘就會有位子
這邊的主食有：排骨麵(50)、豬腳麵(50)、肉片麵(40)
每個主食可以選擇油麵、米粉、粿條
除了這些主食之外當然還有很多小菜可以選擇
海鮮類、豬內臟、肉類等等
推薦一樣『黃金蛋』聽這名字就很好吃
會發財的感覺
這是由鴨蛋做成金黃色的蛋黃QQ軟軟
配上一點蔥花 很讚
而這碗排骨麵也是有點來頭
有別於一般大家常見的一大塊排骨的排骨麵
這裡的排骨是一小塊一小塊的
有點像是排骨酥
不過這裡的排骨應該不是炸的 而是用蒸的
這裡的排骨肉質相當柔嫩不乾不硬
湯頭中加了油蔥讓口感更加濃郁但又不會太膩
搭配著豆芽還有韭菜整碗麵的感覺相當平衡
就我個人的口味而言還算不錯
如果難吃大家也不會推薦
但比較建議
跟三五好友一起去吃的時候
可以多點些小菜然後點個一兩碗麵大家分著嘗點味道
這樣高貴而又不貴ㄏㄏ～
第二帖～戴記扁食店
提到扁食也是另一項花蓮特產
一家很有名的叫～液香扁食
有著故總統 經國先生的加持
到今日仍然是香火鼎盛
不不～是人潮絡繹不絕
不過今天吃的這間是～戴記
Stacy選的可能是某方面的執著
就是不吃液香吧
戴記扁食就在遠百的對面
兩層樓的店面擠了不少的人
下午兩點多去店內已經沒什麼位子了
一碗扁食60元 有11顆扁食
份量相當足夠
如果不是要吃飽的那種一樣可以共家吃
這裡的扁食大小適中約1～2口的大小
薄薄的皮但是又不會爛
咬起來還QQ的
裡面的內餡肉質很甜
配上一口清湯感覺很舒服
清甜的湯頭有蔥花跟油蔥酥的提味
還可以加一點胡椒口感也不錯
第三帖～楊子萱愛玉
會到這間吃愛玉有點意外
原本要吃巷口的包心粉圓
後來看到巷子內的愛玉才改變計畫的
沒想到吃到一半Stacy就說他原本也有查到這間店
也是要排隊的名店
我們到的時間老闆娘才剛要開店
我們是第一組客人
不過只給她點了一碗愛玉+米苔目
但是這家的愛玉真的不錯吃
也不會感覺是那種人工做成的
為甜的糖水配上酸酸的檸檬汁
讓這碗愛玉冰口味迅速提升
晚上人潮多的時候也是要排隊的
在他的旁邊是一間蚵仔煎聽說也是很好吃
第四帖～第一家烤肉串
位於自強路夜市裡面有著高聳的招牌
讓人不得不去注意
而且人潮是絡繹不絕
攤位上擺滿著各種食材任君挑選
俗擱大碗
生意好到要發號碼牌
更厲害的是號碼牌後面寫著
『雖然我不是很有名，但我已經很忙了，請不要再為我打廣告；我們會細心的烤，請耐心等候才會烤出合你口味的烤肉』
老闆娘很風趣看你在拍照還會跟你說
『要拍好看一點喔！』
這裡的烤肉價格都很實惠
大部分的料都是在10～20元左右
買滿滿一大包可能也才一兩百元
強力推薦這裡的『魷魚』還有『腸子』
一整隻超大隻的魷魚才70元跟台北比起來算是便宜的吧
還有必點一份腸子師傅會幫你料理好剪成小塊小塊最後配上一些酸菜
裝成一碗吃起來相當 ㄙㄨㄚ\ 嘴
如果可以來瓶啤酒應該更讚
其他的東西的味道真的很讚
烤雞腿、肉串、香菇、甜不辣很多很多
有機會可以去品嚐一下
史考特說：『老闆娘～我不是在幫你打廣告，是希望藉由你的名氣，多吸引一些人來看我的網誌
』以上幾帖好味道跟大家分享
來到花蓮別只買麻薯
也別忘了品嚐一下其他在地的美味囉
來成排骨麵
總店：花蓮市中正路544號
中山店：花蓮市中山路145號
（PS：這是一家會開發票的麵店 超猛
）戴記扁食
花蓮市中華路120號
7：30～24：30
楊子萱愛玉
花蓮市自由街86號
16：00～24：00
第一家烤肉串
自強路夜市裡招牌最高、人潮最多的那個
18：30～凌晨1：30
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