破曉~
第一道光在山的那頭
劃破天際
山的這頭還是漆黑一片
爬上山頭
原來這道光是如此的溫暖與美麗
眺望著遠方
原來是如此的寬闊
仰望著天空
好似一道直達天廳的白雲
三聚氰胺(化學式:C3H6N6),俗稱密胺、蛋白精,IUPA C命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」,是一種三嗪 類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體, 幾乎無味,微溶於水(3.1g/L常溫),可溶於甲醇、甲醛、乙 酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,具毒性,不可用於食品加工或食品添 加物。
三聚氰胺是氨基腈的三聚體,由它製成的樹脂加熱分解時會釋放出大 量氮氣,因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環丙氨嗪在動物[2]和 植物[3][4]體內的代謝產物。
三聚氰胺是製造三聚氰胺-甲醛樹脂(密胺塑料)的原料。 該樹脂有時也被俗稱為三聚氰胺,常用於製造日用器皿、 裝飾貼面板、織物整理劑等。在中國,日常生活中三聚氰胺- 甲醛樹脂(即密胺塑料)最常見的應用是一類被稱為「美耐皿( 又稱密胺碗)」的塑料碗碟。這類器皿的物理性質非常類似陶瓷, 堅硬不變形但又不像陶瓷那樣易碎。常常標有「 不可以在微波爐中使用」的警示,因為三聚氰胺-甲醛樹脂( 即密胺塑料)受熱後有可能散發毒性。
三聚氰胺還可以與乙醚配合作紙張處理劑,在一些塗料中作交聯劑, 以及阻燃化學處理劑等。
食品工業中常常需要測定食品的蛋白質AA含量, 由於直接測量蛋白質技術上比較複雜,所以常用一種叫做凱氏定氮法 [5] 的方法,通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量。 由於三聚氰胺(含氮量66%)與蛋白質(平均含氮量16%) 相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用, 添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象,從而造成諸如20 07年美國寵物食品污染事件和三鹿奶粉污染事件等嚴重的食物安全 事故。
目前廣泛認為三聚氰胺毒性非常輕微,動物實驗中大鼠口服的半數致 死量大於3克/公斤體重。[6], 根據1945年的一個實驗報導:將大劑量的三聚氰胺飼餵給豬、 兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象。[7]。三聚氰胺的半數致死 量(LD50):(對鼠的實驗結果)4.1 g/kg - 氰尿酸三聚氰胺(Melamine Cyanurate),6.0 g/kg - 三聚氰胺,7.7 g/kg - 氰尿酸(Cyanuric acid)。就毒性來說,兩種單體的化合物「氰尿酸三聚氰胺」 要比另兩種單獨存在時要強。[8]
對於三聚氰胺形成腎結石的機理並不是很清楚, 初步研究認為由於加工過程中的某些原因使得三聚氰胺中常常混有三 聚氰酸,兩者緊密結合形成不溶於水的網格結構。攝入 人體後由于胃酸的作用三聚氰胺和三聚氰酸相互解離並被分別通過小 腸吸收進入血液循環並最終進入腎臟。 在腎細胞中兩者再次結合沉積從而形成腎結石,堵塞腎小管, 最終造成腎衰竭。由於三聚氰胺結石微溶於水,對於成年人, 由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於哺乳期的嬰兒, 由於喝水很少並且相比成年人腎臟狹小,造成更容易形成結石。[ 9] [10][11]。這也是2008年中國嬰幼兒奶粉污染事件中受 害者基本為嬰兒而很少見到其他年齡階段的兒童或成人的原因之一。 中國衛生部對於該污染事件的指導治療方案中, 對於三聚氰胺造成的輕度結石,推薦使用大量飲水的方法來消除, 也是基於這個原理。
另據報導,三聚氰胺加熱後可以生產氰化物。
資料來源~維基百科
白開水》喝水訣竅 5個500c.c.+3不
2008/09/01 【元氣周報/記者魏忻忻/報導】
「多喝水」,這不是廣告,是真的要這樣做。
「火星上有水!」美國家航空暨太空總署(NASA)向全世界宣布「鳳凰號」的大發現,科學家因此推測火星上具有孕育生命的基本環境,因為水是生命的源頭。
擁有水,便能掌握生命。書田泌尿科診所院長陳明村說,空氣、水、食物是維持生命基本要素。振興醫院健檢科主任林雨亭說,成人體重60至70%是水,血液中含水量更達90%,不僅血液、淋巴液及身體分泌物與水有關,進食後的吞嚥、消化、運送養分及排泄,都需要水才能進行。
我,沒時間喝水啦!
「沒時間喝水」、「忘了喝水」……忙碌的上班族,如何讓自己喝足夠的水?
書田泌尿科診所院長陳明村建議不妨來做個試驗,若以每天喝水3000c.c.為目標,準備三個1000c.c.的容器,裝滿水放在方便取得的地方,如果可以輕而易舉喝完,表示平日有喝足量的水。
我,教你喝足夠的水
陳明村主張計畫性喝水,他以自己喝水習慣為例,若沒做流汗多的運動,那大約要喝水2500c.c.,他會以下列方式喝個夠。
第一個500c.c.:一起床就先喝約500c.c.的水,在出門前喝完,這樣就解決掉一天飲水量的五分之一。而且清晨起床喝水,對腸胃蠕動、消化和美容,都有幫助。
第二個500c.c.:進辦公室後倒水500c.c.放在桌上,有空便喝,午餐前喝完。
第三個500c.c.:在吃午餐時或之後,又喝500c.c.,這樣一天的喝水量已達1500c.c.,已超過一半了。
第四個500c.c.:下午上班時,也是先倒500c.c.的水在桌上,下班前喝完。
第五個500c.c.:回家之後慢慢喝,愛何時喝都可以啦,但避免睡前喝。
我,睡前 開會前 上車前 不喝水
陳明村提醒大家,有進也要有出,喝水別忘排尿。一天的排尿量至少要1500c.c.,正常成人膀胱儲尿量為400c.c,當積尿在100至150c.c.時就產生尿意,350到400c.c.則會有強烈尿意,此時一定要到廁所一趟,也就是一天要上廁所5至6次。
陳明村喝水有三不,睡前不喝、開會前不喝,上車前不喝,避免為上廁所影響工作或是憋尿。若是間質性膀胱炎、神經性膀胱炎、攝護腺肥大患者,多喝水同時也要注意解尿方便,長途旅行或臨睡前等都不適合喝水,以免憋尿,讓症狀更嚴重。
【2008/08/31 元氣周報】
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